O tema anunciado pela Organização para a Alimentação e a Agricultura (FAO) para o Dia Mundial da Alimentação deste ano é "A água é vida, a água é alimento." O relatório sublinha a ligação crucial entre a água, segurança alimentar e a necessidade urgente de melhorar a saúde da água e o saneamento ambiental.
O acesso à água limpa não é apenas essencial para a bebida, mas também crucial para garantir a produção segura de alimentos e práticas de higiene.milhões de pessoas sofrem de doenças transmitidas pela água, como a cólera, hepatite viral e malária.
Para abordar este problema, devemos dar prioridade às medidas de saúde e saneamento da água, incluindo a melhoria do acesso a água potável limpa, a promoção de práticas de higiene pessoal adequadas,e implementação de sistemas eficazes de saneamento ambientalA água, o saneamento e a higiene ambiental estão estreitamente interligados com a segurança alimentar.
